Char Kuey Teow LEGEND Di Penang, 60 Tahun Masih Memasak! | Resepi Tok
Char Kuey Teow merupakan sebuah makanan kegemaran rakyat Malaysia. Di negara ini sahaja, terdapat pelbagai variasi Char Kuey Teow ini dari segi resepi, cara masakkan, dan jumlah hidangan.
Category
Share
Antara bahan yang digunakan dalam pembuatan Char Kuey Teow ini ialah, kicap, sos cili, daun kucai, kerang, ketam, dan banyak lagi.
Dalam episod Resepi Tok hari ini, kami melawat ke Kedai Kopi Bee Hwa yang sangat terkenal dengan menu Char Kuey Teow mereka. Terletak di Pulau Pinang ( Penang Island) kedai ini telah beroperasi sejak tahun awal 80-an lagi sehingga kini.
Puan Angie Ng yang mewarisi perniagaan ini dari Bapanya kini telah meneruskan operasi hingga kini. Dalam episod ini, Fendi bertanyakan tentang liku dan cabaran hidup beliau, disamping belajar sendiri cara memsak Char Kuey Teow yang terkenal ini.